Lakselasagne

I går bestemte Anders menuen – lakselasagne. Vi er begge ret glade for laks, så lakselasagne var godtkendt! Lasagnen blev lige som den skulle være, lækker blød med et sprødt lag af ost på toppen . Vi handlede ind i netto, som lige nu har 350 g røget laks til bare 35 kr. og friske lasagneplader til […]

Fyldt kyllingebryst

Herhjemme spiser vi meget kylling, flere gange om ugen faktisk, og det gode ved kylling er, at du kan bruge det til så mange forskellige retter. Ofte kan det være svært at få kyllingebryst gennemstegt og samtidig sørge for, at brystet beholder sin saftige konsistens. En måde at sikre sig et saftigt kyllingebryst er ved at […]

Farsbrød

ET SPÆNDENDE FARSBRØD MED DEJLIG SMAG OG SAFTIG KONSISTENS – PRØV DET! 🙂   TIL 4 PERSONER 500 g hakket oksekød 1 spsk. groft salt Friskkværnet peber 1 rødløg 3 fed hvidløg 1/2 chili 20 blade frisk basilikum 1 gulerod 2 æg 50 g havregryn 1/4-1/2 klump frisk mozzarella 5 skiver bacon SÅDAN GØR DU […]

Pizza med serranoskinke

ENKELT, NEMT OG UTROLIG LÆKKERT TIL EN PIZZA Pizzadej* Tomatsauce 125 g frisk mozzarella 2 pakker serranoskinke 1 lille rødløg i skiver 1 håndfuld champignoner Frisk basilikum Rucola *Normalt vil jeg lave min egen dej, men jeg kom sent hjem fra studiet i dag, så denne løsning var hurtig og nem. Jeg vil til hver en tid foretrække […]