Sommerdessert

Vi har kageordning på studiet og i den forbindelse var det i går min tur til at bidrage med noget sødt. Jeg valgte at gå all in på sommertema og lavede en super lækker kage/dessert. TIL 6 PERSONER 100 g makroner 100 g Marabou Daim 1/4 l piskefløde 250 g creme fraiche 1/2 stang vanilje […]

Lakselasagne

I går bestemte Anders menuen – lakselasagne. Vi er begge ret glade for laks, så lakselasagne var godtkendt! Lasagnen blev lige som den skulle være, lækker blød med et sprødt lag af ost på toppen . Vi handlede ind i netto, som lige nu har 350 g røget laks til bare 35 kr. og friske lasagneplader til […]

Spidskålssalat med asparges og mandler

Kål – Kål – Kål Jeg elsker kål, og jeg synes især spidskål er lækkert – det er nemlig lidt mildere i smagen end hvidkål, hvilket er super godt, hvis man ikke bryder sig så meget om kålsmagen . Desuden har spidskål også en størrelse, der er virkelig praktisk, når man kun er to personer – vi […]

Broccolisalat

Broccolisalat er en af mine yndlingssalater, og den supplerer de fleste retter godt. Der er mange måder at lave broccolisalat på. Ingredienserne kan variere, og der er delte meninger, om broccolien skal blancheres eller ej. Her får du mit bud på salaten samt tips til, hvordan du kan variere den 🙂 TIL 2-4 PERSONER 1 broccolihoved […]