Broccolisalat

Broccolisalat er en af mine yndlingssalater, og den supplerer de fleste retter godt. Der er mange måder at lave broccolisalat på. Ingredienserne kan variere, og der er delte meninger, om broccolien skal blancheres eller ej. Her får du mit bud på salaten samt tips til, hvordan du kan variere den 🙂 TIL 2-4 PERSONER 1 broccolihoved […]

Fyldt kyllingebryst

Herhjemme spiser vi meget kylling, flere gange om ugen faktisk, og det gode ved kylling er, at du kan bruge det til så mange forskellige retter. Ofte kan det være svært at få kyllingebryst gennemstegt og samtidig sørge for, at brystet beholder sin saftige konsistens. En måde at sikre sig et saftigt kyllingebryst er ved at […]

Farsbrød

ET SPÆNDENDE FARSBRØD MED DEJLIG SMAG OG SAFTIG KONSISTENS – PRØV DET! 🙂   TIL 4 PERSONER 500 g hakket oksekød 1 spsk. groft salt Friskkværnet peber 1 rødløg 3 fed hvidløg 1/2 chili 20 blade frisk basilikum 1 gulerod 2 æg 50 g havregryn 1/4-1/2 klump frisk mozzarella 5 skiver bacon SÅDAN GØR DU […]

Cremet pasta

PASTARET MED CHAMPIGNON, RØDLØG OG BACON I LÆKKER CREMET SAUCE TIL 2 PERSONER + EN MADPAKKE 250 g frisk pasta 125 g bacon i skiver 2 rødløg 1/2 karton mornay sauce 5% 250 g champignoner Frisk basilikum SÅDAN GØR DU Klip/skær baconskiverne i små stykker Hak rødløgene Rens champignonerne for jord og skær dem i […]